Entre architecture contemporaine et vignes millénaires, le Château L’Hospitalet veut incarner la rencontre du patrimoine viticole et de la création moderne, dans le décor grandiose de La Clape, jadis île romaine, ainsi nommée en raison de ses nombreux lacs.
Niché au cœur du Massif de la Clape, entre Narbonne et la Méditerranée, le Château l’Hospitalet, « propriété amiral » de Gérard Bertrand, incarne pour le public un Art de Vivre méditerranéen « à l’américaine » selon un concept vraisemblablement inspiré des réussites de Napa Valley en Californie. Ce domaine viticole d’un millier d’hectares, cultivé en biodynamie, offre un cadre majestueux qui mêle la nature préservée au confort des sens pour des loisirs haut-de-gamme.
L’Hospitalet se veut la fois un vignoble renommé, un « Wine Resort Beach & Spa 5 étoiles » haut lieu d’une culture œnologique, démonstration brillante de la réussite d’un entreprenariat d’inspiration locale et d’une savante adaptation à la demande d’une clientèle touristique aisée…
Le Château l’Hospitalet propose une expérience de séjour luxueuse et intimiste grâce à son hôtel de charme, une quarantaine de chambres décorées avec soin, mêlant élégance rustique et confort moderne.
Certaines suites se situent dans la Villa Soleilla, proposant des vues sur la mer ou sur le vignoble ainsi que des équipements de qualité, dont la télévision semble avoir été raisonnablement bannie…
Le domaine offre des infrastructures dédiées à la détente et au sport, une piscine extérieure chauffée avec solarium, et vue dégagée sur le parc et le Massif de la Clape, un Spa Soleilla, des équipements sportifs en libre accès, tels des courts de tennis et un putting green pour s’entraîner au golf au milieu des vignes.
Son restaurant gastronomique, « L’Art de Vivre« , dirigé depuis 11 ans par le chef Laurent Chabert, propose une cuisine « sublimant les produits du terroir local », récompensée par une Étoile Verte Michelin pour son engagement écologique. Le domaine propose également d’autres tables plus décontractées, comme le restaurant inspiré des recettes de la grand-mère de Gérard Bertrand, « Chez Paule« .
Les résidents peuvent enrichir leur séjour avec des visites guidées ainsi que des dégustations des cuvées emblématiques de Gérard Bertrand. Le domaine est célèbre pour les événements qu’il organise, notamment le Festival Jazz à l’Hospitalet, qui accueille chaque été des artistes de jazz de renommée internationale. Ces soirées exceptionnelles allient la musique à la haute gastronomie avec des dîners de gala orchestrés par le chef du domaine, le tout accompagné de vins d’exception.
Le Château L’Hospitalet fait partie des Small Luxury Hotels of the World
reception.hospitalet@gerard-bertrand.com
+33 (0)4 68 45 28 50
Route de Narbonne Plage
11100 Narbonne
Texte et Photos : Sylvain Grandadam
