À Dongwe, sur la côte sud-est de Zanzibar, le luxueux hôtel 5* Zawadi est construit sur un récif corallien, face à l’océan indien. Esthétisme et émerveillement garantis.
Ouvert en juin 2016, le Zawadi, un des luxueux hôtels de la famille Raguz, fait face à la barrière de corail, dans un des endroits les plus prisés de l’île.
L’arrivée dans l’hôtel à marée basse est enchanteresse. Pas moins de cinquante nuances de turquoise éblouissent le visiteur.
À peine l’accueil franchi, un serveur attentionné nous a déjà offert un jus de noix de coco fraîche. Nous allons passer deux nuits dans ce cocon de bien-être qui réinvente le style swahili.
Construit en hauteur pour respecter l’harmonie du littoral, en face de la barrière de corail, l’hôtel propose neuf spacieuses villas privées en front de mer de 100 m², chacune équipée d’un bassin et d’une grande terrasse ouverte sur l’océan.
La piscine à débordement surplombe une plage de sable blanc enchâssée dans une crique privée, parfois recouverte complètement à marée haute. On y accède par un escalier en bois. Ici, on peut nager quasiment toute l’année dans les eaux chaudes de l’océan indien, faire de la plongée avec tuba directement depuis la plage ou organiser une plongée avec bouteilles.
On apprécie cette parenthèse loin du brouhaha du monde.
Le charme du lieu opère et, face à l’immensité de l’océan, on retrouve le sens des mots « ici et maintenant ».
La chambre est spacieuse, dotée d’un toit pyramidal couvert de palmes tressées, avec une belle hauteur de plafond.
C’est incontestablement une expérience forte que de séjourner dans ce lieu d’une belle harmonie, de respirer en silence le parfum des romarins en fleurs et des graminées, baignés du soleil de l’Afrique.
Dépourvu d’enfants et de leur joie parfois un peu bruyante, l’hôtel est très zen. Tous les hôtes sont en « all inclusive », ce qui permet d’oublier les aspects pécuniaires pendant le séjour et de rendre l’expérience encore plus immersive. D’ailleurs, il est coutume de dire « si tu n’arrives pas à te relaxer à Zawadi, que Dieu te vienne en aide ».
En cuisine, tout est fait maison et le chef développe des plats aux accents zanzibarites et internationaux, notamment les fruits de mers que les pêcheurs livrent chaque jour.
Randonnée subaquatique
Activité à ne pas manquer et accessible à tous, une virée en snorkeling au « blue lagoon », près de Dongwe, sur la péninsule de Michamvi. C’est un spot de coraux époustouflants et de vie marine, dans une eau qui ne réfléchit de la lumière que le bleu turquoise. L’hôtel organise tout. Vous n’avez plus qu’à vous rendre au point de rendez-vous. Vous pouvez prolonger l’expérience en vous rendant au centre de plongée Padi 5 étoiles, « Rising Sun Dive », qui accueille débutants et confirmés.
Stone Town : le cœur de Zanzibar
Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, la ville natale de Freddy Mercury traduit les influences arabes, africaines, indiennes, portugaises et perses qui ont façonné cette escale sur la route des Indes. Les portes sculptées en bois, les vérandas et les bâtiments d’influences plurielles, révèlent le métissage de la ville. Se perdre dans ce dédale de ruelles vivantes, multicolores, liées les unes aux autres à la manière d’un lacet défait, expose aux surprises : les enfants y déboulent en courant, les peintres travaillent dans leurs ateliers ouverts, les femmes vêtues de saris colorés y flânent ; un bar diffuse un match de football dans la rue, rassemblant promeneurs nonchalants et spectateurs avertis. En fin de journée, le chant du muezzin s’échappe de la mosquée, couvrant le bruit des scooters et les cris du marché, laissant revenir la ville historique à elle-même, calme et apaisée. C’est à ce moment que les détails de la vie ordinaire percent le regard.
Pour clore la journée, nous vous suggérons de vous laisser envoûter par l’éternel spectacle du couchant en vous rendant à « The Africa House », un bar dont la terrasse est orientée vers la côte ouest de l’île. En toute béatitude.
https://www.zawadihotel.com/
Text: Capucine Ferry
Photos : Capucine Ferry et Jérémie Josten
